memory is onion

北外滩寻寻觅觅吃货之旅

    一个人的生活

  1. 渐渐转早晚凉,天气爽快,正是饕餮好时节。
    1. 大连路地铁站外的天堂
    2. 第一站 心心念念葱油饼
    3. 第二站 转战西洋饼
    4. 第三站 霍山路的夜宵店
    5. 舔着肚子回程

渐渐转早晚凉,天气爽快,正是饕餮好时节。

大连路地铁站外的天堂

周五晚,本葱携卤肉饭搭4号线来到了大连路地铁站,1号口出站,扑鼻的黑暗料理的香味。烤鱿鱼、鸡蛋饼、武汉鸭脖、章鱼小丸子… 虽没有驻足平常,但走过这一溜,也是心情愉悦。洋葱言,仿佛来到了“天堂”。

第一站 心心念念葱油饼

过了一段马路,走上昆山路,不远处有一家非常地道的葱油饼摊。面团裹上葱沫,先用猪油在地板上煎得酥酥的,在在大铁炉子里烤香,亦可加个鸡蛋任君选择。

兴冲冲赶到,却已卖光,可惜。店家热心告知,以后可以打电话提前预留。

第二站 转战西洋饼

折回大连路有一家达美乐,退而求其次填填失望的胃。现在正有套餐,9寸乳酪披萨,两份小食,两份饮料。披萨中规中矩,饼底薄脆,符合胃口;孜然鸡翅倒是惊艳。七八分饱离去,拐去附近的迪卡侬打发时间——一边消食一边等待今天重头戏开场,卤肉饭言:咱们歇会再吃~

顺便一提,折回地铁出口时碰巧遇上城管大队,十几分钟前的“天堂”瞬间没影,只留下满地的竹签儿、浸着油渍的纸巾。

第三站 霍山路的夜宵店

霍山路,提篮桥附近,有一家生意红火的夜宵店,尤其后半夜,听闻总有豪车停在门口排队。咱们没有豪车,说走就来,只能偶尔掐点去尝尝味道。

生意红火,店家脾气也红火。晚上7点刚开张,门口依然排起不短的队伍。夜宵主打的是大饼油条,还有豆浆、豆花等,大饼上芝麻密密,油条个头丰满,用料十足。先排队买单,大饼油条现拿,再凭牌子再去排队自己端豆浆、豆花。全程自助,不提供服务。此处豆浆有甜咸可选,豆花则坚定不移走咸豆花路线。

豆花扎实,大饼香酥,油条嘎嘣脆;咸豆花里泡了油条,加了盐。

咸豆花是头一回吃,这絮状的一碗正是生动的物理课:看乳浊液如何变成悬浊液。

吃罢,大汗淋漓,胃里再也塞不下更多,于是原计划再尝尝旁边的耳光馄饨只好作罢。

舔着肚子回程

早晚凉的小风一吹,舔着肚子走在魔都的旧弄堂里,路边打烊小店的铁拉门都好像不太一样,有些趣味。

八九点的路上,人已经稀疏。转角看到一个青年蹲在路边一边吃饼一边喂猫,走几步,又看到一个大叔在替爱狗梳毛。

心满意足,归兮。

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